knusprige vietnamesische Netz-Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen, Wasserkastanien und Gemüse. Dazu eine Chili-Limetten-Sauce zum Dippen
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Buddha Rolls
hausgemachte, gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit Karotten, Morcheln, Gemüse und einer Zutat nach Wahl. serviert mit vietnamesischem "Nuoc Mam Dressing"
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Summer in the Rolls
2 Stück hausgemachte Sommerrollen umwickelt mit Reispapier gefüllt mit Bun-Reisnudeln, Salat, Gurken, Rucola, Minze und einer Zutat nach Wahl. Dazu hausgemachter Erdnuss-Dip
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Starters & Grill
Sesame Pockets
handgemachte gedämpfte Dumplings nach Wahl mit Sesam-Chili-Sauce, Röstzwiebeln und Koriander
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bisou Bites
Vier handgemachte, gedämpfte Dumplings: Garnelen, Hähnchen, Ente & Gemüse, dazu gerösteter Sesam & Sojasauce
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Petit Wantans
4 Stück hausgemachte Wan Tans - Teigtaschen mit einer leicht würzigem Tofu - Champignons und Shiitake Pilzen Füllung, dazu vegane Vinaigrette
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
La Lot Chay
Gegrillte vegane Betelblatt-Röllchen gefüllt mit Tofu & Austernpilze, dazu eine Sesam Limetten Vinaigrette
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
La Lot Boef
Zart gegrilltes Rinderhackfleisch umwickelt in saftig grünen Betel Blättern, dazu vietnamesischer Limettensauce
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chả Lua
Fein gewürzte vietnamesische Wurst aus gedämpftem Schweinefleisch, mild, saftig und aromatisch
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dau Que Sot Xi Dau
Im Wok geschwenkte grüne Bohnen nach vietnamesischer Art mit Knoblauch und Soja Reduktion
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khoai Lang Chien
hausgemachte Süßkartoffel Pommes mit Chili Mayonaise & Sesam
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tofu in Flakes
Gebackener Tofu, ummantelt mit Sesam & Chili Mayo Dip
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lucky Buns
handgemachte gedämpfte Dumplings nach Wahl mit Sesam-Chili-Sauce, Röstzwiebeln und Koriander
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Green Papaya
Knackige, grüne Papaya-Julienne mit Möhrenstreifen, vietnamesischen Kräutern, frischem Limettensaft, Minze, gerösteten Erdnüssen, Sesam und Hausgemachtem Nuoc-Mam-Dressing
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Sup Wan Tan Vegan
hausgemachte Wan Tans gefüllt mit würzigem Tofu, frischer Gemüsebrühe, Shiitake pilze, Pak Choi, Koriander und Lauchzwiebeln
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sup Kem Bi Vegan
Cremige Kokos-Kürbis Suppe mit Tofu - cremige Konsistenz aus Kokosmilch, Kürbis und Gemüsebrühe, verfeinert mit Frühlingslauch und Kürbiskerne
Tofu und hausgemachter Seitan mit frischem Saisongemüse und vietnamesischen Kräutern, übergossen mit hausgemachte dunkle Soja Soße, serviert mit Jasmin Duftreis
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tofu Sesame
in Sesam gebackener Teriyaki Tofu mit frischem Gemüse in einer Kokos-Curry Sauce, verfeinert mit Frühlingslauch, serviert mit Jasmin Duftreis
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kho Tộ
traditionell geschmorte gefüllte Tofutaschen gefüllt mit Pilzen und Gemüse und hausgemachte Seitan mit authentischer Gewürzmischung, dazu frisch gedämpftes Gemüse, serviert mit Jasmin Duftreis
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kamo Duck
gebackene vegane Ente (Seitan) mit Sesam in cremigem Kokos-Curry mit frischem saisonalem Gemüse, serviert mit Jasmin Duftreis
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Xa Ot
Reisnudeln mit knackigem Salat, frischen vietnamesischen Kräutern, gegrilltem, mariniertem Bio Tofu, hausgemachter Seitan, Zitronengras, mildem Chili, Röstzwiebeln und Erdnüssen
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mi Quang
Traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, Tofu, Seitan, verschiedenen Pilzsorten, Kokosmilch, Zitronengras, Minze, Sesam-Reis-Chip und Erdnüssen
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Udon Vit Chay
Wok geschwenkte Udon Nudeln mit zart gebackener veganen Ente (Seitan) und frischem saisonalem Gemüse in hausgemachter dunklen Soße
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cơm Bimbap
vietnamesisches Bim Bap mit Jasmin Duftreis, karamellisiertem Bio-Tofu und hausgemachter Seitan, Austernpilzen, frisches gedämpftes Gemüse und Spiegelei on top
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wok - Reis
Whiskey Flavor
hausgemachte Whiskey-Chilisauce, Honig und Sesamöl, gedunstet mit frisches Saisonales Gemüse mit einer Zutat nach Wahl. verfeinert mit Cashewkerne und Frühlingslauch, dazu Jasmin-Duftreis
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bo Luc Lac
Zartes Rinderfilet in Würfeln, gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Bohnen, in einer Soja-Pfeffer-Sauce, verfeinert mit Röstzwiebeln
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wok'n Beef
Wok geschwenktes Rindfleisch mit frischen saisonalem Gemüse, Pak Choi, Frühlingslauch. übergossen mit lieblicher Soja Reduktion, dazu Jasmin-Duftreis
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ga Xa Ot
Gewürfelte Hühnerkeule gebraten mit Knoblauch, Szechuan-Chilli-Pfeffer, Peperoni, frischem Gemüse, Frühlingslauch und Cashewkernen, dazu Duftreis
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Casual Cary
hausgemachtes goldenes Kokos-Curry mit Zutat deiner Wahl, eingekocht mit Brokkoli, Zucchini, Paprika, Aubergine und Champignons, serviert mit Jasmin-Duftreis
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pumpkin Cary
hausgemachtes cremiges Kokos-Curry aus Gewürzen nach traditioneller Art eingekocht mit geschmorten Hokkaido Kürbis, Basilikum und Zitronengras, verfeinert mit Frühlingslauch und gerösteten Kürbiskerne, serviert mit Jasmin-Duftreis
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nutty Peanut
Hausgemachte, cremige Erdnuss-Kokosmilchsauce mit frischem Gemüse, gerösteten Erdnüssen und Cashewkernen, dazu Jasmin Duftreis
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wok - Nudeln
Udon Xao
vietnamesisches Udon-Gericht mit im Wok geschwenktem Gemüse, Udon-Nudeln, herzhaft marinierter Zutat deiner Wahl und leicht pikanter Soja Soße
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Bo Nam Bo
Wok geschwenktes, herzhaft mariniertes Rindfleisch auf einem Salatbett mit Sojasprossen, Reisnudeln, vietnamesischen Kräutern, Chili-Limetten-Dressing, verfeinert mit Röstzwiebeln und Erdnüssen
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Phở Xao
Im Wok gebratene Reisbandnudeln nach vietnamesischer Art mit frischem saisonalem Gemüse, Pak Choi, Sojasprossen, Koriander, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sides
Khoai Lang Chien
hausgemachte Süßkartoffel Pommes mit Chili Mayonaise & Sesam
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Quẩy
Gebackene Teigstange aus Weizenmehl - Ideal für Pho Nudelsuppe
2,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Knoblauch Essig
1,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachte Sesam Chilliöl Soße
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chili Soße
1,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jasmin Duftreis
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reisbandnudeln
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Udonnudeln
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dau Que Sot Xi Dau
Im Wok geschwenkte grüne Bohnen nach vietnamesischer Art mit Knoblauch und Soja Reduktion
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chả Lua
Fein gewürzte vietnamesische Wurst aus gedämpftem Schweinefleisch, mild, saftig und aromatisch
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Sweet Banana
Knusprig gebackene Bananen, verfeinert mit Honig, Erdnüssen und Sesam
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Matcha Tiramisu
Cremiges hausgemachtes Tiramisu mit Matcha-Note & Früchten. Enthält Koffein
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholfreie Getränke
fritz-limo® apfel-kirsch-holunder 0,33l (MEHRWEG)
3,50 €
inkl. Pfand (0,08 €)
fritz-kola® classic light 0,33l (MEHRWEG)
3,50 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €)
fritz-kola® 0,33l (MEHRWEG)
3,50 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €)
fritz-limo® orange 0,33l (MEHRWEG)
3,50 €
inkl. Pfand (0,08 €)
fritz-limo® honigmelone 0,33l (MEHRWEG)
3,50 €
inkl. Pfand (0,08 €)
fritz-kola® superzero 0,33l (MEHRWEG)
3,50 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €)
